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Laboratorio de aguas en Alacant / Alicante | Laboratorio Alilab
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CONVENIO DE COLABORACIÓN CON A.P.E.H.A.
LABORATORIOS ALILAB firmó el pasado 15 de septiembre un convenio de colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante, APEHA.

LABORATORIOS ALILAB lleva más de 14 años realizando análisis físico-químicos y microbiológicos en alimentos y aguas, implantando sistemas de autocontrol A.P.P.C.C. y formando a manipuladores de alimentos en toda la Comunidad Valenciana. La experiencia adquirida, la satisfacción de los más de 1000 clientes que nos han contratado y la Certificación ISO 9001:2008 avalan nuestra profesionalidad y la calidad de nuestros servicios.

En nuestro afán por atender las necesidades de los asociados de APEHA y las de todos los profesionales de la hostelería les recordamos los servicios de LABORATORIOS ALILAB que usted puede necesitar:

·       Gestión de alérgenos en su establecimiento: elaboración de la declaración y formación.

·       Cursos de formación de manipuladores de alimentos: inicial y continuada.

·       Control alimentario: análisis de alimentos, aguas y aceites de fritura.

·       Implantación de sistemas de autocontrol A.P.P.C.C.

·       Gestión de su autorización sanitaria y recursos a sanciones.

Si envía un correo a info@alilab.com antes del 30 de noviembre de 2015 poniendo como asusto del mensaje “APEHA” se beneficiará de un 15% de descuento en cualquiera de los servicios que contrate. Igualmente si lo hace a través de nuestra web www.laboratorioalilab.com, en www.facebook.com/laboratorios.alilab o en el 966 307 599.

Apresúrese y descubra la calidad de nuestros servicios.

Nueva normativa para bares y restaurantes
Desde el pasado 13 de diciembre de este año ha entrado una nueva ley en vigor, con ámbito de aplicación en bares y restaurantes de todo el Estado, y en nuestra empresa queremos informarle, como uno de los
laboratorios de alimentos en Alicante
autorizado por la Conselleria de Sanitat de la Comunidad Valenciana, sobre dicha normativa, para que tantos consumidores como propietarios de bares y restaurantes sepan a qué atenerse a partir de ahora.

Esta ley, de aplicación europea, obliga a la visualización y señalización de los ingredientes utilizados en cada comida, para que las personas alérgicas a determinados alimentos sepan en todo momento qué pueden o no comer cuando salen de casa. Los alérgenos que se ha determinado deben mostrarse son los cereales, huevos, lácteos, pescados, moluscos y crustáceos, frutos secos, soja, apio, mostaza, y aditivos y conservantes dentro de los sulfitos y bisulfitos.

Todos los bares, restaurantes y comercios de comida no envasada deberán mostrar en sus cartas y menús indicativo de los ingredientes utilizados para elaborar cada plato que cocinen en el local.

Además, aparte de la aplicación en bares y restaurantes de todo el territorio español, los productos alimenticios envasados deberán poseer etiquetas más grandes con una letra más amplia y legible, y mayor información acerca de los ingredientes, métodos de elaboración y conservación de los alimentos envasados.

Gracias a nuestros laboratorios de alimentos en Alicante, así como a la continua mejora en la información que se proporciona, los consumidores y, especialmente, los alérgicos, podrán disfrutar cada vez con mayor seguridad de los alimentos que compren o ingieran fuera de casa. En Laboratorio Alilabapostamos por unos alimentos de calidad y con garantías.
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