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¿Qué se evalúa en un laboratorio de alimentos?

¿Qué se evalúa en un laboratorio de alimentos?

Para contar con laboratorios de alimentos en Alicante es importante estar acreditados para la realización de los análisis correspondientes y para la comunicación procedente al público. De esta forma, se asegura la proporción del mejor control de calidad que tu nutrición merece. Pero ¿qué se evalúa exactamente en un laboratorio de alimentos?

Laboratorios de alimentos en Alicante como los nuestros, cuentan con técnicos especializados para la recogida de muestras que se necesitan a la hora de llevar a cabo controles alimenticios. El personal elegido, selecciona también el envío de material imprescindible para que la recogida sea efectuada.

El análisis que se aporta de los alimentos que tomas, no solo se encarga de observar las toxinas de los productos. También se preocupa de las superficies químicas, sin dejar atrás el interés por la conservación del medio ambiente, así como del examen de los manipuladores alimentarios correspondientes. La preocupación por tu seguridad es máxima, y es por ello que habitualmente se suelen realizar auditorías externas higiénico-sanitarias, peritaje, asesoramiento legal y asistencia técnica.

Las auditorías se encargan de examinar la capacidad, idoneidad y competencia de los que trabajamos en los laboratorios, asegurando la garantía y la certeza de las pruebas practicadas. Asimismo, se preocupa de que los productos donde los ensayos van a ser realizados, se encuentren en condiciones adecuadas para tu mayor tranquilidad.

Los controles físico-químicos y microbiológicos se deben adaptar a la normativa de calidad legalmente impuesta. De esta forma, se trazan las mediciones y calibraciones a leyes estatales.

En Laboratorio Alilab, no solo nos encargamos de la evaluación y veracidad del control de los alimentos, sino que si estás interesado, también ponemos a tu disposición una formación completa de manipulador de alimentos. La enorme trascendencia de nuestra labor radica en que el control de calidad es fundamental para evitar posibles perjuicios en tu salud.

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