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Nuestro compromiso: la calidad de los alimentos

Nuestro compromiso: la calidad de los alimentos

En Hostelería, la higiene, el buen servicio y el cuidado de los productos es determinante. En este sentido, en los laboratorios de alimentos de Alicante velamos por el cumplimiento de los requisitos sanitarios y todas las normas higiénicas y de Salud Pública exigidas por la ley y por el buen funcionamiento de los emplazamientos en los que se sirve comida.

No es solo una necesidad para el buen servicio a los clientes, sino también un compromiso profesional con nosotros mismos, ya nos dediquemos al sector culinario o a cualquier otro en el que las personas estén en contacto directo con el producto que se ha de manipular. 

En este sentido, queremos proponer algunas pautas para un buen trato de las materias con las que se opera día a día. El correcto envasado de los alimentos impide la proliferación bacteriana; mientras que una correcta temperatura a la hora de almacenarlos hará que no se den en ella cultivos biológicos perjudiciales para la salud de los potenciales consumidores. El estado higiénico de nuestras manos y utensilios es una cualidad esencial a la hora de dar un buen servicio. Los laboratorios de alimentos en Alicante somos los garantes de que los niveles bacterianos de nuestras manos, utensilios, menaje y productos sean óptimos. Es una labor de todos estar comprometidos con estas buenas prácticas, y en este sentido, nuestros laboratorios te pueden servir de ayuda para comprobar cuál es el nivel de compromiso que estás llevando.

En Laboratorio Alilab contamos con una gran red de bioquímicos, químicos y otros profesionales que pueden aconsejarte y realizar los análisis oportunos para dictaminar si un determinado campo de manipulación es apto y conveniente. Nunca destacaremos suficientemente la importancia que tiene avalar exhaustivamente el buen hacer de nuestras prácticas para garantizar el éxito como profesionales y la fidelidad del cliente.

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